Необходимые ингредиенты

• Ванильный сахар — 20 г
• Сливочное масло — 50 г
• Консервированные абрикосы — 350 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Сахар — 200 г
• Сметана — 150 г
• Сыр маскарпоне — 250 г
• Пудинг — 300 г
• Оливковое масло — 50 мл
• Пшеничная мука — 200 г

Приготовление шаг за шагом

Нежный финал

Перед подачей на стол можно посыпать штрудель сахарной пудрой для изысканного завершения. Этот десерт не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Наслаждайтесь и делитесь с друзьями в социальных сетях!

Сегодня в выпуске:

Не место для игр. Горожанам напомнили, что лед на водоемах еще тонкий и ненадежный.

Театр начинается с людей. Маяковка отметила 85-летие постановкой "Театр вечной теплоты".

Учить играючи. В Норильске выбирают лучшего воспитателя 2026 года.

Самые быстрые. Состязания по легкой атлетике собрали лучших бегунов в манеже дворца спорта "Арктика".

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Существует несколько ключевых моментов, которые помогут обеспечить лучший результат и принести домой богатый улов душистых ягод в конце лета.

Хотя выбор удобрений может показаться ограниченным, каждая ягодная культура, включая черную смородину и крыжовник, требует весной особого внимания к подкормкам, сообщает Наша Жизнь.

Оптимальные удобрения для черной смородины

Все дачники знают, что черная смородина особенно любит азот, поэтому азотсодержащие удобрения становятся обязательными. Вот некоторые из них:

• Сульфат калия – отличный выбор для тех, кто планирует проводить многократные подкормки. В начале мая, во время второй подкормки, растворите 10 г сульфата в 1 литре воды и полейте кусты.
• Нитроаммофоска – способствует быстрому развитию смородины. Просто разложите 10-15 г сухого вещества вокруг куста и полейте теплой водой.
• Аммиачная селитра – помогает увеличить урожайность. Для подкормки растворите 1 столовую ложку в 1 литре воды и полейте растения. Важно: не подкармливать в дождливую погоду.

Это только некоторые популярные способы подкормки черной смородины.

Весенние подкормки куриным пометом

Опытные садоводы часто используют куриный помет для удобрения, но важно, чтобы он был не свежим – дайте ему настояться минимум 2-3 недели. Идеальным вариантом станет компостирование с добавлением соломы или сена. Для участка площадью 10 кв. м достаточно 2 кг удобрения.

Такой способ не только улучшает здоровье кустов, но и усиливает защиту от вредителей.

Кормим смородину крахмалом

Для этого метода нужно смешать 250 г крахмала с 3 литрами воды и довести до состояния, похожего на кисель, на умеренном огне. После остывания, разведите получившуюся массу еще в 7 литрах воды и полейте кусты в сухую погоду.

Съедобные виды опят

• Опёнок осенний: Этот гриб, принадлежащий к семейству Физалакриевых, является любимцем грибников. Часто его собирают для заготовок: сушат или маринуют. Его молодые шляпки напоминают по вкусу перец или корицу и украшены редкими чешуйками. Опята начинают плодоносить с конца августа и продолжают до начала зимы, и при удачном поиске можно собрать целые корзины!
• Опёнок летний: Представитель семейства Строфариевых, он появляется уже в апреле и отличается гладкой шляпкой с чётким бугром. Его мякоть обладает непревзойдённым вкусом свежей древесины. Несмотря на отсутствие кольца у старых грибов, его легко отличить от ядовитых аналогов.
• Опёнок зимний: Очень близкий к осеннему опёнку, он появляется в конце сентября и остаётся активным до весны. Их плоды легко заметить на стволах деревьев, особенно после оттепели.

Ядовитые двойники

• Ложноопёнок серно-жёлтый: Относится к роду Гифолома и отличается меньшими размерами и горьким вкусом. Этот гриб также издаёт неприятный запах, что делает его непривлекательным для сбора.
• Ложноопёнок кирпично-красный: Хотя этот гриб крупнее, его кольцо плохо выражено, и его можно спутать с другими видами. Несмотря на схожесть с съедобными опятами, этот вид также может вызвать неприятные последствия при употреблении.

Съедобные опята можно вырастить даже в домашних условиях, словно шампиньоны или вёшенки. Узнав о различных видах опят, грибники смогут безошибочно определять их, помня основное правило: если гриб неизвестен, лучше оставить его на месте. Бережное отношение к природе и соблюдение правил безопасности — залог успешной грибной охоты!

Forbes опубликовал свежий рейтинг лучших работодателей страны. В этом году в него вошли 222 компании, и только 30 из них получили высшую, платиновую категорию. Мест издание не присваивает: участников оценивают по экологии, работе с сотрудниками и обществом и по корпоративному управлению.

Среди лидеров «Авито», Альфа-Банк, «Яндекс» и Т-Банк. Но платиновая группа давно не ограничивается IT и финансами. В ней представлены и крупнейшие промышленные компании: «Норникель», АЛРОСА, «Полюс», «Полиметалл», а также «Новатэк», «Фосагро» и «Росатом».

Показательна динамика «Норникеля»: за пять лет участия в рейтинге компания прошла путь от серебряной категории до платиновой. При этом Forbes смотрит не только на зарплаты и социальные гарантии, но и на экологическую ответственность, корпоративное управление, социальные инвестиции и развитие территорий присутствия.

В случае «Норникеля» это программы развития Норильска и других городов, вложения в социальную инфраструктуру, поддержка сотрудников и их семей, а также крупные экологические проекты. Среди них, в том числе, Серная программа на Надеждинском заводе.

Таким образом, конкуренция за кадры давно вышла за пределы офисного сектора. Промышленным компаниям, работающим в удалённых регионах, приходится бороться за специалистов не только зарплатой, но и качеством городской среды, экологией и долгосрочными социальными обязательствами.

Древние традиции и начало торговли

Исследования показывают, что жители берегов Атлантики ели сельдь еще 3000 лет назад. Однако по-настоящему ее ценность осознали в Средневековье, когда шотландцы начали ловить эту рыбу для торговли. Уже в 836 году н.э. были зафиксированы первые закупки шотландской сельди голландцами.

Согласно историческим данным, во Франции первое упоминание о ловле сельди относится к 1030 году, когда одной из солеварен вблизи Дьеппа разрешили расплачиваться с налогами с помощью этой рыбы. Королевская поддержка позволила развить рыночные отношения: в 1155 году Людовик VII постановил, что на рынке в Этампе можно продавать лишь скумбрию и соленую сельдь.

Конкуренция и развитие рыболовного промысла

К XI веку шведы начали ловить сельдь в Балтийском море, привлечь к этому занятию стали и немцев. Торговцы из Бремена и Любека поняли, что контроль над этой lucrative отраслью может быть весьма прибыльным. В католической Европе спрос на сельдь возрастал в период поста, что приводило к ее массовому вылову. Голландцы, в свою очередь, стали успешными торговцами, и к 1476 году ловля сельди превратилась в основную статью дохода страны.

Виллем Бейкельс, в 1338 году разработавший новую технологию хранения сельди в бочках, способствовал созданию основы для успешной торговли. Популярность рыбы резко возросла, и голландцы внедрили дрифтерные сети, что позволило улавливать её в больших количествах.

Сельдь: от простого блюда до кулинарного искусства

Сельдь завоевала популярность благодаря своей универсальности. На протяжении веков её готовили в самых разнообразных вариантах: сырый, свежий, солёный, вяленый и маринованный. К началу XIX века копченая сельдь вошла в английский завтрак, благодаря инновациям местных жителей.

На мировой арене немецкие кулинары изобрели рольмопсы, а шведы представили сюрстрёмминг, уникальную консервированную квашеную сельдь. Этот разнообразный подход к приготовлению и подаче рыбы и привел к тому, что сельдь превратилась из простого корма в изысканный деликатес.

В этом году выставка стала рекордной по количеству работ. На суд жюри свои работы представили ребята от 7 до 18 лет. Тема - дружба народов, проживающих на Таймыре. Но главная особенность года - расширение номинаций. Теперь юные дарования могут проявить себя не только в рисовании и лепке, но и в литературном творчестве. В итоге на конкурс набралось более 75 работ от ребят из 21 образовательного учреждения, включая школы и центры дополнительного образования. Здесь есть все: от классических рисунков до уникальных объемных композиций.

Все работы до конца месяца можно увидеть на выставке в социально-образовательном центре по адресу улица Мира, 3. А лучших авторов награждают в трех возрастных категориях: младшей, средней и старшей. Участники получают дипломы и памятные подарки от Управления общего и дошкольного образования. К слову, в этом году жюри учредило и особые награды - Гран-при в каждой из номинаций.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Важно научиться управлять своей энергией, находить способы ее оптимального распределения и повышения. Эта статья представляет десять простых ритуалов, которые помогут как физически, так и эмоционально.

Ранний подъем: залог продуктивности

Хотя многим людям подъем рано кажется трудной задачей, его преимущества очевидны. Рано утром уровень кортизола, отвечающего за стресс и продуктивность, на пике, что помогает сосредоточиться на важных делах.

Чтобы приспособиться к новому режиму, можно начать вставать на 15-20 минут раньше. Создание приятной утренней атмосферы с чашкой любимого чая или вкусным завтраком также поможет.

Здоровый сон: ложитесь до 23:00

Сон критически важен для восстановления организма, особенно если ложиться спать до 23:00. В это время организм вырабатывает мелатонин, который играет ключевую роль в восстановлении. Для улучшения качества сна стоит избегать еды и яркого света за пару часов до сна, проветривать комнату и использовать плотные шторы.

Правильные привычки: вода, еда и физическая активность

Начинать утро стоит со стакана теплой воды. Это поможет организму восстановиться после сна и активизирует пищеварение. Кроме того, важно правильно завтракать. Белки, жиры и углеводы должны составлять основу утреннего приема пищи для улучшения концентрации и уменьшения стресса.

Не стоит забывать и о физической активности. Даже простая прогулка на свежем воздухе поможет активизировать мозговую деятельность и улучшить настроение. Контрастный душ также станет отличным способом повысить общий тонус организма.

Сократите количество добавленного сахара в рационе. Обратите внимание на грамотное планирование дня и позитивное мышление. Важно осознавать, куда уходит ваша энергия и направлять ее в нужное русло. Мысли формируют наше восприятие мира и влияют на здоровье. Задайтесь вопросом: о чем вы хотите думать сейчас? Поддержание позитива поможет обрести гармонию в жизни.

Зачем корки замачивают в соде

Содовый раствор используют, чтобы корки стали мягче и потеряли возможную горчинку. После замачивания их необходимо тщательно промыть. Важно: сода не обеззараживает продукт и не удаляет гарантированно остатки пестицидов, поэтому корки, как и сам арбуз, нужно хорошо вымыть.

Джем с цитрусовыми

Ингредиенты: 1 кг арбузных корок, 1 кг сахара, 200 мл воды, по одному лимону и апельсину.

Срежьте с корок твёрдую зелёную кожуру, нарежьте мякоть кубиками и измельчите. Сварите из воды и сахара сироп на умеренном огне, не доводя до кипения, добавьте арбузную массу и готовьте около 30 минут. Всыпьте цедру лимона и апельсина, влейте сок половины лимона и варите ещё 20 минут. Разложите джем по стерилизованным банкам и закройте.

Варенье с ванилью и гвоздикой

Ингредиенты: по 1 кг корок и сахара, пакетик ванилина, лимон, 10 бутонов гвоздики и вода.

Нарежьте корки кубиками, залейте водой и после закипания варите около часа. Откиньте на дуршлаг. Отдельно приготовьте сироп из сахара и стакана воды, добавьте ванилин и гвоздику. Выложите корки в горячий сироп, доведите до кипения и снимите с плиты. После остывания варите ещё час, затем добавьте лимонный сок и подержите на огне две минуты. Переложите варенье в стерилизованные банки, закройте и остудите.

В Норильском педагогическом колледже первокурсники прошли посвящение в студенты. Чтобы представить себя преподавателям и старшекурсникам, ребята не только искали творческий подход, но и учились работать в команде. Вместо привычного знакомства - рэп со сцены. Так первокурсники 116 группы представили свою визитную карточку. Номер ребята придумали и поставили самостоятельно. Подготовка заняла несколько недель, за которые студенты успели не только подружиться, но и узнать друг друга с неожиданной стороны.

Традиция посвящать первокурсников появилась при Геннадии Фадееве, который в советские годы возглавлял тогда ещё Норильское педагогическое училище. Воплотить идею ему помогали студенты. Среди которых был и Сергей Капин, который сегодня руководит колледжем. Спустя десятилетия посвящение по-прежнему остаётся одним из первых общих праздников для студентов и преподавателей.

Для будущих педагогов такие выступления - больше, чем творческий конкурс. Здесь они учатся договариваться, распределять обязанности и находить подход к самым разным людям. Эти навыки пригодятся не только в учёбе, но и в будущей профессии. Ведь совсем скоро уже этим ребятам предстоит искать общий язык со своими учениками и помогать им раскрывать их таланты.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

…

«Авито» и Альфа-Банк присутствуют в лидерах рейтинга Forbes уже давно — так, Альфа-Банк получил «платину» в четвёртый раз. А вот три компании впервые вошли в высшую группу — «СКБ Контур», Московский кредитный банк и «Норникель», причём последний за пять лет проделал путь от «серебра» до «платины». И здесь интересно, за счёт чего компания добилась такого результата.

…

У «Норникеля» вообще ситуация с кадрами особая: когда ты работаешь в условиях Крайнего Севера, мало предложить специалисту хорошую зарплату и соцпакет, нужно ещё убедить его переехать с семьёй в Заполярье. И желательно не на пару лет. Поэтому компания вкладывает деньги не только в сотрудников, но и в города, где они живут.

…

В 2025 году «Норникель» направил почти 18 млрд рублей на социальные программы для персонала — ДМС, санаторное лечение, жилищную поддержку, корпоративные пенсии. Ещё 7,7 млрд рублей вложил в развитие территорий присутствия, из них 4,4 млрд — в реновацию Норильска. Строятся новые жилые дома, социальные и спортивные объекты, благоустраиваются общественные пространства. В Мончегорске компания также финансирует развитие городской инфраструктуры.

…

И ещё экология. Инвестиции в одну только «Серную программу» составляют порядка 250 млрд рублей. Проект уже сокращает выбросы диоксида серы в Норильске. Для города, который десятилетиями входил в число самых загрязнённых в России, это большое дело.

…

Forbes при составлении рейтинга оценивает не только зарплаты и условия труда. На сотрудников и общество приходится 40% оценки, ещё 40% — на экологию и 20% — на корпоративное управление. То есть инвестиции «Норникеля» в сотрудников, развитие городов и экологические проекты работают сразу на два основных направления оценки, которые вместе дают 80% итогового результата. Отсюда и «платина».

Каковы же преимущества высоких грядок?

• Удобство использования: Высокие грядки позволяют садоводам работать на уровне пояса, что исключает необходимость наклоняться и снижает нагрузку на спину.
• Оптимальные условия для растений: Глубокая структура грядок обеспечивает растениям доступ к большему объему питательной почвы и влаги, что способствует их здоровому росту.

Разновидности высоких грядок

Выбор высоты грядки зависит от типа растений, которые планируется высаживать. Традиционно высота может варьироваться от 15 до 90 см. Высокие грядки в 70-90 см имеют свои особенности:

• Грядки высотой до 20 см: Идеальны для начинающих садоводов. Данная высота хороша для мелкокорневых растений, но не защищает от сорняков и насекомых.
• Грядки высотой от 45 см до 90 см: Подходят для более требовательных культур. Однако стоит учитывать, что чрезмерная высота может привести к повышенной нагрузке на стенки конструкции, поэтому требуются дополнительные укрепления.

Строительство и заполнение грядок

Процесс создания высоких грядок включает несколько этапов:

1. Выбор материала: Для стенок грядок лучше использовать прочный и долговечный материал, который выдержит давление почвы и не подвержен коррозии. Рекомендуется также использовать гидроизоляцию для увеличения срока службы конструкции, пишет Фиолетовый сон.

2. Заполнение: Подходящий грунт — залог успешного роста растений. Рекомендуется использовать смесь из торфа, перегноя и плодородной почвы в пропорциях 50%, 20% и 30% соответственно.

Таким образом, правильно сконструированные высокие грядки не только украсят ваш участок, но и окажут значительное влияние на плодородие и комфорт работы в огороде.

Следите за успехами и сложностями участников первого норильского реалити у наших коллег.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Глава Минусинского округа Дмитрий Меркулов вместе с главой Норильска Дмитрием Карасевым подписали новое соглашение о побратимстве.

Этот документ заменит соглашение 2001 года и выведет отношения наших городов на более прочный и современный уровень.

Агропромышленный потенциал Минусинска может сделать поставки продовольствия и товаров на север более устойчивыми, а ребятишки из Норильска смогут отдыхать летом на юге края.

Соглашение предусматривает и сотрудничество в сфере образования, привлечения кадров, обмен опытом в культуре, спорте, экологии и цифровизации, развитии землячества.

До конца года будет утвержден план конкретных мероприятий на предстоящий год, чтобы все задуманное воплотилось в жизнь на благо минусинцев и норильчан.

Больше новостей на сайте Среда24

Подписаться на канал «Среда24»

Прислать новость в редакцию

Большой Аргиш вернулся спустя четыре года и вновь открыл для горожан и гостей города удивительный мир традиций пяти коренных народов Таймыра: долган, ненцев, энцев, эвенков и нганасан. И самым живым проводником в культуру стали настоящие чумы, стоит заглянуть внутрь, и вот ты уже прикасаешься к наследию Севера.

https://max.ru/vesti_krsk

Ингредиенты

Для двух порций нужны следующие продукты:

• 100 г отварного куриного мяса (красного и белого)
• 1 апельсин
• 1 яблоко
• 2 вареных яйца
• 3 ст. ложки сметаны для соуса
• 3-4 иголочки сушеного розмарина
• Несколько орехов микса для украшения

Общее время подготовки, при условии предварительной варки яиц и мяса, составляет всего 20 минут.

Приготовление

Куриную грудку нарезают на мелкие кусочки, а мясо бедер разрывается на волокна. Апельсин очищается от кожицы и ломтиков, а яблоко от сердцевины и нарезается кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, его сбрызгивают лимонным соком. Орехи трут на мелкой терке, а яйца разделяются на белки и желтки.

Для соуса желтки растираются со сметаной и добавляется размолотый сушеный розмарин. Теперь процесс сборки салата.

На дно бокала укладывается куриное мясо, сверху наносится соус. Далее идут фрагменты апельсина, которые дополнительно пропитают курицу своим соком. Затем размещаются яблочные кубики и соус. Следующим слоем идет белка, натертая на мелкой терке, и снова соус. Завершающим штрихом становится натертый желток, который придает салату оригинальную легкость.

Салат обильно «припорошивается» орехами и помещается в холодильник для настаивания, чтобы гармонизировать все ароматы компонентов.

Легкий и изумительно вкусный салат готов к подаче на стол. Для дополнительного украшения можно использовать орехи.

Пусть этот салат станет ярким акцентом вашего стола во время праздников!

В администрации предупреждают: первый лед коварен и не сможет выдержать даже ребенка. В школах возобновили профилактические беседы о правилах поведения около водоемов в зимний период. Родителей просят поддержать эту работу и напоминают, что основная причина несчастных случаев - это беспечность. Важно проговорить с детьми, что выходить на лед и проверять его на прочность опасно. Не стоит приближаться к кромке воды и вмерзшим предметам, а также собираться группой на небольших участках льда.

Специалисты подчеркивают: если ребенок стал свидетелем происшествия на замершем водоеме, подбегать к пролому и пытаться самостоятельно заниматься спасением для него может быть опасно. В таких ситуациях рекомендуется позвать на помощь взрослых, сообщить о случившемся по номерам 112, 101 или 102, а также бросить утопающему веревку или шарф, стоя на берегу.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Серая гниль: главный враг цветочных культур

Одним из самых коварных заболеваний является серая гниль, вызванная грибком Botrytis cinerea. Этот гриб может находиться в почве и на растительных остатках, представляя собой постоянный источник заражения. Особенно уязвимы молодые и ослабленные цветы, которые уже имеют повреждения на листьях, стеблях или цветках.

Признаки и симптомы заболевания

На ранних этапах серая гниль проявляется довольно неявно, но постепенно начинает вызывать заметные изменения. Важно обращать внимание на следующие симптомы:

• Появление коричневых пятен на листьях и цветках.
• Затемнение и загнивание поврежденных участков.
• Образование серого налета на пораженных растениях.
• Уменьшение жизнеспособности и увядание растительности.

Что делать при обнаружении серой гнили?

Если на растениях начали проявляться первые признаки заболевания, необходимо принимать меры без промедления:

• Удалите поврежденные части растения, чтобы остановить распространение инфекции.
• Обрабатывайте растения фунгицидами, предназначенными для борьбы с грибковыми инфекциями.
• Обеспечьте оптимальные условия для роста и развития: улучшите вентиляцию и избегайте переувлажнения.

Не дайте шансам грибковым инфекциям испортить ваш цветочный сад! Своевременные меры помогут сохранить здоровье ваших растений и красоту цветочного ансамбля.

В Молодежном центре состоялось торжественное посвящение школьников в ряды этого военно-патриотического движения. Около 30 ребят приняли осознанное решение - стать юнармейцами. Мотивация разная: кто-то хочет лучше узнать историю страны, кого-то привлекает военная подготовка, а для кого-то главное - найти единомышленников.

Юнармеец должен в первую очередь обладать... не буду говорить, что любовь к родине, к отечеству и прочее - это само собой разумеющееся. В первую очередь он должен обладать ответственностью. Он должен понимать для чего он вступает, зачем и что от этого следует. Дело в том, что юнармеец не заканчивается в 18 лет, юнармеец согласно нашей уставной деятельности может быть от 8 до 100 лет. Поэтому если ты вступил в юнармию - ты остаешься юнармейцем навсегда.

- говорит Виктор Диконенко, начальник норильского штаба всероссийской военно-патриотической детско-юношеской организации "Юнармия"

После торжественной части мероприятие продолжается в Музее боевой славы Молодежного центра. Новобранцев посвящают в историю через изучение образцов вооружения, военное снаряжение и экипировку разных периодов.

Норильское отделение "Юнармии" работает с 2016, в этом году отметило первый серьезный юбилей. Ежегодный набор позволяет движению привлекать в свои ряды все больше ребят, которых объединяют общие интересы, ценности и любовь к Родине.

Подробнее расскажем в вечернем выпуске новостей в 19.30, а также на нашем сайте, Rutube-канале и вhttps://max.ru/norilsktv24" target="_blank" rel="nofollow"> VK видео.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

В ежегодный рейтинг Forbes вошли 222 компании, что на 17 больше, чем годом ранее. Высшую «платиновую» категорию получили 30 работодателей, среди которых Сбер, «Яндекс», «Авито», X5, ВТБ и «Лаборатория Касперского».

Впервые «платиновый» статус получили «СКБ Контур», «Норильский никель» и Московский кредитный банк. При этом больше всего компаний в высшей категории из финансового сектора.

Forbes оценивает работодателей по трём направлениям: «Сотрудники и общество», «Корпоративное управление» и «Экология».

Особого внимания заслуживают проекты участников рейтинга.

Альфа-Банк запустил программу «Альфа-Будущее Тревел-Гранты», благодаря которой более 100 студентов и преподавателей смогли посетить международные конференции, форумы и олимпиады.

«Аэрофлот» поощряет сотрудников за занятия спортом: накопленные бонусы можно обменять на медицинские обследования и спортивные абонементы. Программой уже пользуются более 2000 человек.

ВТБ развивает экологический сервис «Подари лес другу», с помощью которого можно оплатить посадку деревьев и следить за их ростом. Проект также предусматривает уход за саженцами в течение пяти лет.

«Лаборатория Касперского» совместно с благотворительным фондом «Синдром любви» разработала пособие по цифровой грамотности для людей с синдромом Дауна и другими ментальными особенностями.

Такие инициативы выходят за рамки привычных корпоративных программ и приносят пользу не только сотрудникам, но и обществу в целом.

В результате рейтинг отражает не только привлекательность условий труда, но и то, насколько активно компании инвестируют в развитие людей и социальные проекты.

Предметы, которые быстро загрязняются

Разделочные доски. После контакта с мясом, рыбой и овощами мойте доску горячей водой с моющим средством и тщательно высушивайте. Для сырых продуктов и готовой еды лучше использовать разные доски. Если на поверхности появились глубокие порезы или трещины, её стоит заменить: в повреждениях сложнее удалить остатки пищи.

Губки для посуды. Влажная губка с частицами еды — подходящая среда для размножения микроорганизмов. Регулярно промывайте её, отжимайте и оставляйте высыхать. Меняйте губку примерно раз в неделю или раньше, если она стала неприятно пахнуть либо выглядит загрязнённой.

Холодильник и мусорное ведро. Протирайте полки, убирайте пролитые жидкости и своевременно выбрасывайте испорченные продукты. Контейнер для мусора мойте горячей водой с моющим средством, включая крышку и внутренние стенки.

Поверхности, о которых легко забыть

На ручках холодильника и кухонного крана часто остаются следы рук, в том числе после работы с сырыми продуктами. Регулярно очищайте эти поверхности подходящим средством и мойте руки перед тем, как касаться чистой посуды или готовой еды.

Баночки со специями тоже стоит периодически протирать снаружи. Не берите приправы влажными руками и не кладите в них мокрые ложки: попавшая внутрь влага может испортить содержимое, сообщает канал.

Простые правила уборки

• Сразу удаляйте загрязнения, особенно сок сырого мяса и рыбы.
• После мытья хорошо высушивайте доски и другие кухонные принадлежности.
• Проверяйте продукты в холодильнике и придерживайтесь инструкции по применению чистящих средств.

Регулярный уход за кухонными поверхностями помогает поддерживать порядок и снижать риск перекрёстного загрязнения продуктов.

Есть три проверенных варианта сохранения, каждый из которых раскрывается через конкретные условия и ограничения. Главное — роза должна быть спящей, с живыми почками, иначе перспективы заметно снижаются.

Первый способ — сугроб. Он подходит для небольшого запаса и холодной зимы, если участок не затапливается и можно контролировать глубину снега. Важное ограничение: почки не должны проклюнуться более чем на сантиметр, иначе рост продолжится под снегом. Упаковка без пластика, лучше картон или бумага, чтобы не задыхаться под крышкой и сохранять влажность.

Второй вариант — холодильник. Удобно, когда дача оснащена морозильной камерой или длинной полкой, где можно разместить розы и поддерживать влажность. Небольшие губки возле коробок помогают держать нужный уровень влаги. Такой режим подходит для тех, кто регулярно посещает дачу и может следить за состоянием почек.

Третий путь — посадка в грунт. Сразу или с задержкой, зависит от планов по участку и погодных условий. Подготовленные горшки для роз или подходящие бутыли позволяют аккуратно разместить растения, не скручивая корни. Перед посадкой корни моют и замачивают на ночь в растворе корневина — это повышает шансы на приживаемость и спокойное освоение нового места. В итоге, правильная подготовка и выбор метода зависят от объема запасов и возможности контроля над средой, пишет канал.

Особый нюанс: розы лучше хранить отдельно от яркого солнца и в условиях, близких к постоянной влажности и близкой к нулю температуре. Если условия дома ограничены, удобно рассчитать место под хранение и подходящие горшки, которые позволят розам развиться в зиму и перейти к высадке без стресса.

Практический взгляд на опыт: розы, высаженные в специализированные горшки или даже бутыли, показывают хорошие результаты, потому что корни остаются свободными и не пережимают землю. Когда наступает весна, розы аккуратно извлекают из запасов и переходят на новое место без резких перепадов во влажности и температуре.

Итоговый вывод — сохранение роз из коробок возможно и удобно, если соблюдать ограничения по состоянию почек, выбирать подходящий способ хранения и тщательно готовить корни к высадке. В условиях реальной жизни важнее всего заранее планировать доступное место и регулярно контролировать состояние растений.

В его честь во дворце спорта "Арктика" прошли открытые городские соревнования по легкой атлетике "Северная шиповка". Эти соревнования не совсем обычные. Около ста спортсменов от 13 до 18 лет собрались в "Арктике" не ради регалий - главное здесь отдать дань памяти выдающемуся тренеру. И дистанции тоже нестандартные: вместо привычных 60 и 200 метров юные легкоатлеты бегут 45 и 100. А еще их ждут прыжки в длину и бег с препятствиями. Для многих "Северная шиповка" - не просто старт, а возможность прикоснуться к истории норильской легкой атлетики.

Это ежегодный мемориал в честь памяти Степанова Александра Игоревича, у которого было достаточно много спортсменов, выступающих на олимпиаде. Это Виктор Гущинский - финалист олимпиады в тройном прыжке. Завьялова Валерия - она серебряный призер первенства России в тройном прыжке. Ну и так же достаточно много спортсменов было у него.

- рассказала Лолита Арбузова, тренер-преподаватель по легкой атлетике

Соревнования памяти Александра Степанова проводятся ежегодно, и каждый раз участников набирается все больше. Он воспитал не одно поколение легкоатлетов. И нынешняя "Северная шиповка" - лучшее подтверждение тому, что дело тренера живет: ребята выходят на дорожки, ставят новые личные рекорды и продолжают традиции норильской школы легкой атлетики.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Эффектные закуски на любой праздник

В этой статье представлены десять ярких блюд, которые легко готовятся и имеют минимальную калорийность. Каждое из них — это не просто еда, а настоящая находка для душевных встреч с друзьями и близкими.

• Огуречные роллы с творожным сыром и кетой: Все, что потребуется — свежие огурцы, творожный сыр и красная рыба. Готовится такая закуска за считанные минуты, а выглядит она по-настоящему роскошно.
• Тарталетки с авокадо: Простота приготовления — главное преимущество. Основу составляют авокадо, яйца и немного лимонного сока. Этот вариант непременно понравится детям!
• Маринованная брынза: Для тех, кто любит острые закуски, подойдет брынза с оливками и специями. Блюдо прекрасно впишется в любое праздничное меню.

Невероятные десерты с пользой для здоровья

Чтобы удовлетворить сладкоежек и при этом оставаться в форме, идеально подойдут десерты из овощей и фруктов. Такой подход позволяет наслаждаться сладким без угрызений совести!

• Свекольный мармелад с черносливом и орехами: Это необычное сочетание порадует даже самых взыскательных гурманов. Лакомство просто готовится и прекрасно подойдет как для детей, так и для взрослых.
• Шоколадный десерт "Рассада": Сочетание темного шоколада и сливок станет настоящим находкой для сладкоежек. Дополняет образ свежая зелень, что придает блюду яркий и хотя бы немного весенний вид.

Каждый из представленных рецептов – это не только искусство кулинарии, но и возможность удивить своих гостей и домашних. Приготовление этих легких и вкусных блюд займет минимум времени, а результат порадует всех без исключения. Весна — время новых кулинарных открытий!

В четверг, 12 ноября, приглашаю на встречу участников специальной военной операции, их родных и близких.

Ждём вас в 18:00 в Молодёжном центре на ул. Советской, 9 (3-й этаж).

Для нас очень важно понять, чем мы можем помочь сегодня, а также услышать ваши вопросы и предложения.

Решим все вопросы вместе!

Дмитрий Карасев в МАХ

Осенью прошлого года 37-летний житель Норильска лишился водительских прав на полтора года и получил штраф в размере 45 тыс. рублей за отказ от прохождения медицинского освидетельствования на состояние опьянения. Но спустя год вновь оказался за рулём. И снова после употребления алкоголя.

Вечером в начале октября 2026 г. мужчина отдыхал дома. К нему приехал знакомый и попросил на время BMW X6M, чтобы съездить по своим делам. Владелец согласился — сам он был лишён права управления.

На следующее утро, около шести часов, приятель позвонил с неприятной новостью: у автомобиля повреждено колесо. Ждать эвакуатор он не мог, поскольку опаздывал на работу. Хозяин BMW приехал на место и вызвал эвакуатор.

Однако возникла новая проблема. Машина находилась на неудобном для погрузки участке дороги, и её требовалось переместить на ровную площадку. Мужчина решил сделать это самостоятельно.

Несмотря на действующее лишение прав и выпитое накануне спиртное, он сел за руль и начал движение по автодороге Норильск — Алыкель.

Поездку прервали сотрудники Госавтоинспекции. Освидетельствование показало 0,65 мг алкоголя на литр выдыхаемого воздуха. Водитель согласился с результатом проверки.

Прокуратура Норильска утвердила ему обвинение в управлении автомобилем в состоянии опьянения лицом, подвергнутым административному наказанию за соответствующее нарушение (ч. 1 ст. 264.1 УК РФ).

Уголовное дело направлено в Норильский городской суд для рассмотрения по существу.

Ошибки, которые стоит избегать

Вот некоторые из распространенных ошибок, которые могут отпугнуть потенциальных партнеров:

Странности и отсутствие понимания

Некоторые другие практики, которые могут выглядеть не совсем удачно в глазах мужчин:

Эти ошибки, хоть и могут быть непроизвольными, имеют стойкий эффект на отношения. Осознание и избегание подобных ситуаций может помочь в построении здоровых и гармоничных отношений.

Хоть процесс размножения фуксий семенным способом требует терпения и внимания, результаты того стоят: ваши усилия могут привести к появлению совершенно нового сорта, отличающегося от материнского растения.

Где найти семена фуксии

Покупка семян различных сортов фуксии не составит труда: они доступны в садовых магазинах и у частных коллекционеров. Если у вас уже есть несколько сортов, можно заняться селекцией самостоятельно и попробовать создать уникальный гибрид. Научное название этого рода – Фуксия, и на сегодня известно более 20 000 её сортов.

Распространенные способы получения семян

Опыление желательно проводить весной или в начале лета, чтобы к осени успели сформироваться плоды с семенами. Существует несколько методов получения семян, которые позволят добиться различных результатов.

• Гибридизация: Для создания нового сорта потребуется два растения – одно мужское, другое женское. При помощи специального инструмента, например, кисточки, необходимо перенести пыльцу с одного цветка на пестик другого. Важно удалить распустившиеся цветы рядом, чтобы избежать переопыления.
• Сбор семян с идентичными свойствами: Если опылить цветки одного растения, вы получите семена с теми же свойствами, что и оригинал. Убедитесь, что растение защищено от насекомых, укрыв его тонкой тканью, пока образуется плод.

После сбора семян их следует тщательно просушить и хранить в темном, прохладном месте, чтобы сохранить всхожесть: максиум в течение двух лет.

Условия для успешного прорастания

Сеять фуксии лучше в марте или апреле, воспользовавшись рыхлым и питательным грунтом. Обеззаразьте его перед посевом, пролив слабым раствором марганцовки. Семена размещайте на поверхности, не засыпая их, и поддерживайте температуру около 20-25 градусов для наиболее эффективного прорастания. Обратите внимание, что света должно быть достаточно, чтобы сеянцы не вытягивались.

Первичные всходы можно ожидать через 12-30 дней. После появления ростков не забудьте проветривать контейнер и постепенно открывать его, чтобы акклиматизировать молодые растения. Впоследствии, когда у сеянцев появится несколько настоящих листьев, можно проводить их пикировку.

Знакомые события и новые форматы

За время работы площадка стала заметной частью летней жизни Петербурга: здесь устраивают вечеринки, диджей-сеты, дегустации и гастрономические встречи. В новом сезоне сохранят привычную программу и добавят новые поводы заглянуть в бар — среди них утренние рейвы с безалкогольным джином и тематические вечера с игристым и яблочными коктейлями.

В меню появятся вина в банках. К сезону также присоединятся партнёры Hoppers, Bruni, «Онегин Gourmet», Angostura и San Benedetto, а также российские винодельни. За гастрономическую часть, как и прежде, отвечает проект «Паста в голове», пишет Buro247.ru.

Бар будет открыт до конца сентября

Официальное открытие состоялось 23 мая. Поп-ап-бар принимает гостей ежедневно и продолжит работу до конца сентября.

Что же такое ГМО?

Генетически модифицированные организмы — это растения или животные, чей генетический материал был искусственно изменён в лаборатории для приобретения новых свойств. Это могут быть виды, устойчивые к болезням, вредителям или экстремальным климатическим условиям, а также варианты, повышенные по питательной ценности или вкусовым качествам.

Распространенные мифы о ГМО

• ГМО опасны для здоровья. Существует широко распространённое мнение, что модифицированные продукты могут вызвать болезни. Однако, по данным многочисленных исследований, проведённых такими учреждениями, как Всемирная организация здравоохранения, такие опасения не подтвердились. Продукты с ГМО проходят тщательные проверки, прежде чем попасть на рынок.
• ГМО вызывают аллергию. Многие считают, что изменение генов может повысить риск аллергических реакций. На практике же продукты проходят строгий контроль на аллергенность, и при обнаружении потенциальной опасности их продажа недопустима.

Преимущества генетической модификации

Генетическая модификация имеет множество потенциальных преимуществ, которые могут оказать положительное влияние на сельское хозяйство и пищевую безопасность:

• Повышенная урожайность: модифицированные растения способны давать больше продукции с тех же площадей, что может значительно увеличить эффективность сельского хозяйства.
• Устойчивость к климату: сорта, адаптированные к засушливым условиям, могут помочь в обеспечении продовольствием даже в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.

Поэтому можно утверждать, что ГМО — это не просто научный эксперимент, а реальный инструмент, который может помочь человечеству справиться с важнейшими вызовами XXI века. Главное — помнить о необходимости строгого контроля и лицензирования для обеспечения безопасности этих технологий.

Покупка и хранение

Установка и уход

Эти правила подходят и для других срезанных хвойных — например, сосны и пихты. При хорошем уходе живая ёлка дольше сохранит аромат и праздничный вид, пишет источник.

Рецепт шулюма из говядины с картошкой

Для создания этого ароматного блюда потребуются следующие ингредиенты:

• 600 г говядины (желательно голяшка на мозговой косточке);
• 300 г картофеля;
• 1 шт. лука репчатого;
• 1 шт. моркови;
• 1 шт. болгарского перца;
• 2 шт. помидоров;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 шт. зелёного лука;
• по 10 г петрушки и кинзы;
• соль и перец по вкусу;
• 15 г растительного масла;
• 1 шт. лаврового листа;
• 1 л воды.

Этапы приготовления:

Полезные советы

• Чтобы бульон был насыщеннее, предварительно обжарьте мясо на растительном масле, а потом залейте горячей водой.
• Вместо говядины можно использовать свинину или баранину.
• Не бойтесь экспериментировать с овощами—баклажаны или цветная капуста добавят новизны и ярких вкусовых нот.
• При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью для яркости и аромата.

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Уникальность ароматов базилика

Каждый сорт базилика таит в себе множество ароматических нюансов. Чаще всего выделяются разновидности с гвоздичным ('Хаки') и перечным ('Эдвина') ароматами. Некоторые сорта, такие как 'Черный принц', сочетают в себе оба эти благородные намёка. Кроме того, можно встретить базилик с нотками аниса, цитрусовых, мяты и даже корицы.

Внешний облик и цветовая гамма

Базилик радует не только своим ароматом, но и визуальным разнообразием. Есть сорта, которые подрастают до метра в высоту, и крошечные карлики, которые едва достигают 6 см. Листья варьируются от большого размера у 'Mamont' до миниатюрных у карликовых сортов. В зависимости от вида, они могут быть гладкими, пузырчатыми или волнистыми.

Цветовая палитра базилика впечатляет: от светло-зеленого до глубокого изумрудного и даже с фиолетовыми оттенками. Цветы растения тоже разнообразны и могут быть белыми, розовыми или фиолетовыми.

Тенденции на рынке

В настоящее время отечественные и зарубежные производители предлагают множества семян базилика, включая сорта с цитрусовыми нотами, такими как 'Лимонное чудо' и 'Лимончик'. Существует даже сорт 'Зеленый лайм' с ароматом, собравшим в себе нотки грейпфрута и лемонграсса.

Любителям сладких ароматов стоит обратить внимание на сорт 'Аромат ванили', а тем, кто предпочитает мускатное благородство, следует попробовать 'Гранатовый мускат'. Не менее интересен сорт 'Пурпурные звезды', который дарит неожиданный лавровый аромат.

Важно отметить, что базилик требует тепла для роста. В условиях умеренного климата его лучше разводить через рассаду или в теплицах, что позволяет сохранить изумительные размеры и ароматы. Кроме того, недавно выведенные сорта, такие как 'Жемчужина Подмосковья', обещают стать настоящим находкой для огородников, так как они быстро созревают и могут быть посеяны сразу в открытый грунт, сообщает канал.

Небольшой снег

Ветер южной четверти 3-8 м/с, местами порывы 12-17 м/с, метель

Температура воздуха днем -6...-11

Витас Бенета

МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ

Чтобы не продешевить и не затянуть продажу, важно сравнить свою машину с похожими вариантами, учесть её состояние и следить за реакцией покупателей.

Сравнивайте похожие автомобили, а не случайные объявления

Подберите хотя бы 15–20 предложений той же модели и поколения. Учитывайте год выпуска, двигатель, коробку передач, привод, комплектацию и пробег. Автомобиль с прозрачной историей и небольшим пробегом нельзя напрямую сравнивать с машиной после серьёзного ремонта или с несколькими владельцами.

Смотрите предложения в своём регионе и, если выбор невелик, в соседних областях. Спрос на отдельные версии и опции различается: полный привод может быть особенно востребован перед зимой, а редкий цвет — понравиться одним покупателям и оттолкнуть других.

Не берите за ориентир крайности. Подозрительно дешёвые машины могут скрывать дефекты или юридические сложности, а самые дорогие объявления нередко долго остаются без покупателя. Найдите диапазон, в котором сосредоточено большинство сопоставимых предложений.

Оцените состояние и подготовьте аргументы

Ближе к верхней границе рынка можно ставить автомобиль с подтверждённым обслуживанием, аккуратным кузовом, хорошей комплектацией и понятной историей. Большой пробег, неисправности и серьёзные повреждения, наоборот, должны отражаться на цене.

Недавний ремонт и новые шины повышают привлекательность машины, но вложенные деньги редко возвращаются полностью. Косметически окрашенная деталь не обязательно означает крупную скидку; важнее, затронуты ли силовые элементы и насколько качественно выполнен ремонт. Документы, чеки и честное описание помогают укрепить доверие и спокойнее обсуждать торг.

Перед публикацией устраните недорогие очевидные неисправности, вымойте автомобиль и сделайте ясные фотографии. Не скрывайте заметные дефекты: покупатель всё равно обнаружит их при осмотре, а попытка умолчать может привести к более жёсткому торгу.

Проверьте цену по реакции покупателей

Заранее определите желаемую сумму и минимум, ниже которого продавать не готовы. Небольшой запас на торг допустим, но сильное завышение может лишить объявление просмотров: покупатели часто задают верхний предел цены в фильтрах поиска. Слишком низкая стоимость тоже настораживает и может привлечь прежде всего перекупщиков.

После размещения объявления следите за звонками и осмотрами. Много просмотров, но почти нет обращений — возможный сигнал, что цена завышена. Если массовая модель неделями не вызывает интереса, пересмотрите стоимость, фотографии и описание, а также заново сравните машину с рынком: цены на новые автомобили и предложения конкурентов меняются.

Реальная стоимость — не сумма, потраченная на покупку и обслуживание, а цена, за которую сопоставимый автомобиль готовы приобрести сегодня. Честная оценка состояния и широкий выбор аналогов помогут найти баланс между выгодной продажей и разумным сроком ожидания.

Какой хлеб выбрать

Пшеничный хлеб, батон и багет дают лёгкие сухарики с нейтральным вкусом. Ржаные и бородинские ломтики получаются более насыщенными и хорошо сочетаются с чесноком, укропом и паприкой. Удобнее работать с хлебом, который немного подсох: его проще нарезать, и он лучше хрустит. Хлеб с плесенью или неприятным запахом использовать нельзя.

Сухарики из духовки: основа и добавки

Нарежьте 300 г хлеба одинаковыми кубиками или брусочками. Смешайте с 2 столовыми ложками растительного масла, солью и приправами. Разложите одним слоем на противне и подсушивайте при 150–160 °C около 15–25 минут, время от времени перемешивая. Готовность зависит от размера кусочков и влажности хлеба: после остывания они станут хрустящими.

Варианты вкуса:

• Чесночный: подсушите хлеб, затем перемешайте его с маслом, измельчённым чесноком, солью и укропом. Так чеснок не подгорит и не будет горчить.
• Сырный: за 2–3 минуты до готовности посыпьте кусочки тёртым сыром. Для аромата добавьте паприку или сушёный чеснок.

Не перегревайте духовку: корочка может потемнеть раньше, чем хлеб высохнет внутри. И не лейте слишком много масла — сухарики станут тяжёлыми.

Гренки на сковороде

Для несладкого варианта взбейте 2 яйца со 100 мл молока и щепоткой соли. Ломтики батона толщиной 1–1,5 см быстро обмакните в смесь и обжарьте на сливочном и растительном масле примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Сладкие гренки готовят так же: к яйцу и молоку добавляют 1–2 столовые ложки сахара и, по желанию, ваниль. Подавайте их с ягодами, мёдом или вареньем. Не держите хлеб в заливке долго, иначе ломтики размокнут и потеряют форму.

Полностью остывшие сухарики храните в сухой герметичной ёмкости. Тёплые кусочки закрывать нельзя: конденсат быстро лишит их хруста.