Красная икра к Новому году: почему её покупают заранее и какую упаковку выбрать для заморозки

Красную икру можно купить к праздникам заранее и хранить в морозилке. При выборе стоит обратить внимание на упаковку: для заморозки подходят жестяные и пластиковые банки, а стеклянную пришлось бы вскрывать и перекладывать икру, что может повредить продукту. Цены на икру заметно выросли по сравнению с январём 2025 года — такую динамику показывало сравнение с сохранёнными тогда ценами. Среди возможных причин дальнейшего удорожания называют расходы на логистику, инфляцию, зарплаты и налоги, однако это не гарантирует, что цены будут расти одинаково во всех магазинах. Чтобы найти вариант по выгодной цене, можно сравнить стоимость упаковок с учётом веса. Важно проверять маркировку: нужна именно красная икра, а не имитированная.