Куриное филе с консервированными ананасами и сыром запекают 25 минут при 190 °C. Перед приготовлением мясо отбивают, а затем выкладывают слоями с майонезом, луком и ананасами. Из двух филе получается четыре порционные части. Ингредиенты: - 2 куриных филе; - ? головки репчатого лука; - 4 кольца консервированного ананаса; - 70 г сыра; - майонез, соль и перец по вкусу; - подсолнечное масло для формы; - укроп и помидоры черри для подачи. Куриное филе вымойте, заверните в пищевую плёнку и отбейте, чтобы оно стало мягче. Снимите плёнку и разрежьте каждое филе пополам. Смажьте форму маслом и разложите в ней куриные кусочки. Посолите, поперчите и покройте майонезом. Вместо него можно использовать натуральный йогурт или сметану. Сверху распределите нарезанный четверть-кольцами лук, затем — ананасы без сиропа. Посыпьте крупно натёртым сыром. Запекайте в заранее разогретой до 190 °C духовке около 25 минут, до готовности курицы и золотистой корочки. Подавайте горячим, украсив укропом и помидорами черри.
Куриное филе с ананасами и сыром в духовке: рецепт с луком и майонезом
Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой