Старые сорта томатов: какие оправдали ожидания, а какие разочаровали за пять лет отбора

За пять сезонов из 30 старых сортов томатов в коллекции оставили 20: остальные не оправдали ожиданий по урожайности, вкусу или устойчивости. Опыт отбора показал, зачем покупать семена у проверенных поставщиков и записывать результаты выращивания каждого сорта. Сначала выращивали Бычье сердце, Де Барао и Белый налив, купленные в садовом центре. В последующие сезоны результаты менялись: урожай Де Барао снизился примерно с 1,5–2 кг с куста до немногим больше килограмма, Белый налив оказался водянистым и кисловатым, а Бычье сердце заболело фитофторой в середине июля. Семена у крупных производителей и коллекционеров тоже не всегда соответствовали заявленному. Например, вместо обещанных крупных плодов Бычьего сердца выросли помидоры массой около 120 г с кислым вкусом. Под названием Белый налив, по наблюдениям при выращивании, встречались разные сорта. Чтобы проверять новинки, семена стали заказывать как минимум у двух источников, а в дневник вносить всхожесть, сроки созревания, урожайность, размер и вкус плодов. За два года собрали данные о 25 сортах. По итогам пятого сезона из 30 проверенных сортов десять исключили; на неудачные семена за это время потратили около 2 000 рублей. Среди разочарований — Московский скороспелый с плодами около 80 г и урожаем примерно 1 кг с куста вместо заявленных 3 кг, а также Сибирский тяжеловес: из десяти кустов выжили четыре. У Чуда земли урожай составил 1,5 кг вместо обещанных 3,5 кг, а у Розового слона растрескалась половина плодов. В число удачных находок вошли несколько сортов. Воловье сердце, выращиваемое три года, давало плоды до 400 г и около 4 кг с куста за сезон. У Розового меда плоды массой в среднем 250 г, с куста собирали до 4 кг. Сибирский скороспелый проявил относительную устойчивость к фитофторе: за сезон теряли не более одного куста. Плотные плоды Ромы использовали для консервирования; с десяти кустов собирали около 20 кг. Также среди удачных сортов отмечены Черный принц и Бычье сердце розовое. Результаты относятся к описанному выращиванию и могут зависеть от семян и условий сезона.