Попробовать Таймыр на вкус
В программу этнического фестиваля "Большой Аргиш" вошёл и гастрономический праздник - "Кулинарный Аргиш". Уже сейчас норильчане и гости города могут оценить необычные блюда из традиционных северных продуктов. Оленина, северная рыба и дикоросы - продукты, которые веками составляли основу питания коренных народов Таймыра. На "Кулинарном Аргише" знакомые вкусы представят по-новому. Местные повара подготовили специальные блюда, в которых традиции северной кухни сочетаются с современными гастрономическими идеями. Причём знакомиться с ними можно будет не только на праздничных площадках.
Наши партнеры рестораны их более 12, где вы можете попробовать вкусы Таймыра. Уже привычные многим оленя, рыбу в новых интерпретациях, потому что меню специально разрабатывалось под большой Аргиш. А также будут задействованы производственные столовые. Ну и 7 ноября это, конечно, наши домики, наша гастрозона.
- рассказала Алена Смирнова, заместитель директора агентства развития Норильска по социокультурным и образовательным проектам
Главные события "Большого Аргиша" в Норильске пройдут 7 ноября. С двух часов дня на Гвардейской площади и Ленинском проспекте развернутся праздничные площадки. Гостей ждут не только северные угощения, но и знакомство с культурой и традициями народов Таймыра. А вот попробовать таймырскую кухню в рамках гастро-фестиваля можно будет до 15 ноября. Подробнее ознакомиться с меню можно перейдя по ссылке.
