Этот яблочный пирог стал настоящим кулинарным хитом, который покоряет сердца всех, кто его пробует. Невероятно вкусный и удивительно простой в приготовлении, его легко испечь не только во время поста, но и круглый год к чаю. Он станет идеальным дополнением к любому угощению.
Сегодня представляем вам потрясающий постный пирог с яблоками. Эта домашняя выпечка не только вкусна, но и не требует особых затрат. Убедитесь сами!
Все необходимые ингредиенты можно найти в конце статьи, а также несколько дополнительных очаровательных рецептов, которые стоит попробовать.
Что и как делаем
Начнем с главного – яблок! Для нашего рецепта потребуется всего два-три зеленых яблока, но могут подойти и другие сорта. Чистим фрукты от кожуры и натираем на крупной терке.
Несмотря на то, что в рецепте фигурирует 350 г яблок, в очищенном виде их будет около 200 г. Сок оставляем, в дальнейшем он добавит дополнительный вкус.
Обильно поливаем яблоки соком лимона, примерно из половинки – 2 столовых ложки. Затем добавляем в миску растительное масло, обычный сахар, ванильный сахар и предварительно промытый изюм (предварительная замачивание не требуется). Не забываем про манку – именно она придаст пирогу особую текстуру.
Всё тщательно перемешиваем и накрываем пленкой, чтобы манка успела разбухнуть – на это уйдет около 45 минут. После этого всыпаем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.
Получившееся тесто должно быть густым и липким, и это нормально – добавлять больше муки не стоит.
Подготовим форму для выпечки, укрыв её пергаментом. Обязательно смажьте бумагу растительным маслом. Выложите тесто, разровняв его, и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 30-35 минут.
Как результат, получаем плотный, но нежный пирог с тонкой лимонной кислинкой и приятной сладостью. Вместе с пудрой сахарную, он станет настоящим угощением!
Ингредиенты
- Яблоки - 350 г
- Лимон - 1/2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Изюм - 100 г
- Манка - 80 г
- Мука - 140 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Эта сладость станет отличным дополнением к вашему столу. Побывайте в роли кулинара и удивите своих близких этой ароматной и лёгкой выпечкой!
