На фоне недобросовестной практики производителей появились тревожные сигналы о составе популярных тушенок. Вместо ожидания качественной рыбы, такой как килька или салака, в паштетах все чаще можно встретить хлеб, морковь и различные крупы.
Эти шокирующие данные были озвучены старшим государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Андреем Плигиновым. Специалист указал, что пахнуть рыбой готовый продукт порой даже не пытается, так как в нем просто недостаточно настоящей рыбы.
Андрей Плигузов также предупредил, что тёмно-коричневая масса, которую можно обнаружить в банке со шпротным паштетом, является серьезным поводом для беспокойства. Это может быть признак наличия канцерогенного вещества — бензопирена, который крайне опасен для здоровья.
Происхождение бензопирена
Эксперт пояснил, что бензопирен — это токсичное вещество, которое формируется в процессе промышленной переработки. Оно присутствует в выбросах, а также в табачном дыме и при сжигании различных видов топлива, и зачастую добавляется в паштеты для улучшения цвета продукта.
Осторожность покупателя
К потребителям обращают внимание на необходимость проявлять бдительность при выборе консервов. Проверяйте состав и избегайте продуктов, которые вызывают сомнения. Это поможет обезопасить себя от некачественной пищи и потенциального вреда здоровью.
Недавно также звучали сообщения о низком качестве импортных яблок, которые либо не доспевают, либо перезревают к моменту прибытия на рынок. Ситуация с качеством продуктов питания продолжает оставаться актуальной темой в обществе.
