Вафли на кефире – это невероятно вкусное и быстрое блюдо, которое отлично дополнит ваши чаепития. Благодаря простоте ингредиентов и доступной приготовлению технологии, они могут стать настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты для приготовления
- 1 яйцо
- 200 мл кефира (3.2% жирности)
- 60 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 160 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске тщательно взбить яйцо с сахаром и мягким сливочным маслом до однородной массы.
2. Постепенно влить кефир, продолжая перемешивать. Затем добавить муку и разрыхлитель теста, добиваясь гладкости теста.
3. Разогрейте минипекарню. Для каждой вафли выложите 1 столовую ложку теста на раскаленную поверхность.
4. Выпекайте первые вафли в течение 6-7 минут, а оставшиеся – примерно по 3 минуты, до появления золотистой корочки.
После готовности, вафли можно подавать горячими с медом, вареньем или сгущенкой. Это простой и быстрый способ порадовать гостей и близких.
Чтобы ознакомиться с подробным видео рецептом, посетите этот сайт.
