На Цветном бульваре, в доме 21, строении 2, работает ирландский паб «Майкл Коллинз». Снаружи его легко не заметить: внимание перетягивает яркий фасад соседнего ресторана. Внутри же гостей ждёт целый лабиринт залов, кабинетов и проходов.
Атмосфера и меню
Паб назван в честь ирландского национального героя. Его интерьер — самый тёмный и загадочный среди заведений сети Fitz Gastro: массивные дубовые столы, глубокие оттенки дерева, болотная и шоколадная кожа, витражи и приглушённый свет. Есть и уютные кабинки, и просторные места у высоких диванов. Заведение рассчитано примерно на 120 гостей, пишет источник.
Меню ориентировано на мясные блюда: стейки, бургеры, колбаски, копчёности, рёбра и свиная рулька. Впрочем, найдутся салаты, рыба и блюда из птицы. Порции щедрые, цены — умеренные для центра Москвы. Пинта Guinness объёмом 568 мл стоит 990 рублей, бокал вина — 600–670 рублей, коктейль — 800 рублей.
Что заказали
Ужин на двоих обошёлся примерно в 10 тысяч рублей. Среди блюд были ростбиф из стриплойна за 1010 рублей, картофельные вафли с соусом блю чиз за 710 и гуляш за 510 рублей. Ростбиф похвалили за выразительный вкус и удачный горчичный соус, хотя мясо пришлось как следует разжевать. Вафли получились мягкими с хрустящей корочкой, а гуляш — густым, насыщенным и сытным.
Сморреброд с селёдкой и мятым картофелем за 540 рублей понравился начинкой, но тонкий хлеб оказался неудобным: он ломался при попытке взять бутерброд. Фирменные копчёные рёбра за 1380 рублей эффектно выглядели и хорошо пахли, однако свинина показалась суховатой. Зато жарёха с картофелем, колбасами и свиной шейкой за 880 рублей получила высокую оценку за простоту и насыщенный вкус.
Общее впечатление
«Майкл Коллинз» подойдёт тем, кто ищет в центре Москвы атмосферный паб с большим выбором мясных блюд и пива. Сильные стороны — необычный интерьер, крупные порции и удачные закуски. Из минусов — неравномерное исполнение горячего: удачная картофельная сковородка соседствует с суховатыми рёбрами.
