Звезда хоккея Александр Овечкин, отпраздновавший своё 895-е заброшенное шайба, оставляет на льду не только следы коньков, но и вкусные воспоминания о любимых мясных пельменях. В течение всей своей карьеры игрок не раз подчеркивал, как сильно он любит это традиционное блюдо русской кухни. Слава о его голодных товарищах по команде даже дошла до его мамы, которая в начале футбольной карьеры Александра готовила до тысячи домашних пельменей за раз, чтобы каждый оставался сытым.
Теперь пришло время и вам насладиться этими аппетитными пельменями, наполненными сочным мясом и поданными с густой сметаной — рецепт, созданный с любовью от лучших кулинаров!
Ингредиенты на 3 порции по 260 г:
- Пшеничная мука – 200 г
- Свино-говяжий фарш – 300 г
- Манная крупа – 90 г
- Яйца С1 – 3 шт.
- Репчатый лук – 50 г
- Лавровый лист – 4 шт.
- Вода – 1.5 л
- Перец душистый – 5 горошин
- Сметана 20% – 25 г
- Укроп – 1 веточка
- Соль и черный перец – по вкусу
Способ приготовления:
Приятного аппетита!
