Запеченная цветная капуста: просто, вкусно и полезно
Запеченная цветная капуста — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое может изменить мнение даже самых скептичных любителей кулинарии. Попробуйте этот простой, но аппетитный рецепт, и он точно займет достойное место на вашем столе.
Как приготовить: шаг за шагом
Чтобы создать это кулинарное произведение, понадобятся следующие ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
3 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. паприки
20 мл лимонного сока (из половины лимона)
3 зубчика чеснока, измельченных
2 ст. л. соевого соуса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Процесс приготовления:
Капусту следует тщательно промыть и разделить на соцветия, затем поместить в глубокую миску.
Для маринада выжмите сок из половины лимона и смешайте его с соевым соусом и оливковым маслом (или обычным рафинированным маслом).
Добавьте измельченный чеснок, куркуму, паприку и черный перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Залейте маринадом соцветия капусты и оставьте на 10-15 минут, накрыв миску пленкой.
Выкладывайте капусту на противень и равномерно распределите. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте капусту запекаться на 20 минут.
Через указанное время аккуратно перемешайте капусту, перевернув соцветия на другую сторону для равномерного подрумянивания.
По готовности посыпьте капусту свежей зеленью, например, петрушкой, и подавайте к столу.
Это простое, но невероятно ароматное блюдо гарантированно порадует всех за столом!
Для получения подробностей о приготовлении, посетите видео, которое представлено в конце этой статьи.
