Рулет с тунцом
Простые, но эффектные рулеты из лаваша идеально подойдут для торжества или обычного ужина. В этом рецепте представлен рыбный рулет с консервированным тунцом, вареными яйцами и тушистым зеленью. Добавьте тертый сыр по желанию.
Ингредиенты
- 2 больших прямоугольных листа лаваша
- 100 г майонеза
- 150 г сметаны
- 1 пучок листьев салата
- 1 пучок зеленого лука
- 2 веточки укропа
- 2 веточки петрушки
- 3 вареных яйца
- 1 банка консервированного тунца
Приготовление
Смешать майонез со сметаной, немного подсолить. Смазать один лист лаваша соусом, выложить листья салата и посыпать рубленым укропом и петрушкой. Накрыть вторым листом, щедро смазанным соусом. Подготовить начинку: размять тунца, нарезать яйца и зеленый лук. Разложить начинку и аккуратно свернуть рулет. Увлажнить пленкой и поместить в холодильник на несколько часов.
Рулет с крабовыми палочками
Этот рулет из лаваша с крабовыми палочками и сливочным сыром порадует нестандартным вкусом. Свежие нотки огурца и укропа придают ему легкость. Вместо крем-сыра можно использовать плавленый сыр, добавив больше майонеза для сочности.
Ингредиенты
- 2 больших прямоугольных листа лаваша
- 240 г крабовых палочек
- 140 г сливочного крем-сыра
- 2 веточки укропа
- 1 вареное яйцо
- 1-2 ст. ложки майонеза
- 1 небольшой свежий огурец
Приготовление
На первый лист лаваша нанести половину сливочного сыра, посыпать укропом, затем накрыть вторым листом и смазать оставшимся сыром. Подготовить начинку: натереть украбовые палочки, яйцо и огурец. Выложить все это на рулет, накрыть майонезной сеточкой и аккуратно свернуть. Завернуть в пленку и оставить для пропитки.
Рулет с курицей и корейской морковью
Этот рецепт подходит для тех, кто ценит простоту и скорость. Рулет с отварной курицей и корейской морковью можно подготовить за считанные минуты, при этом он великолепно сочетает вкусы и текстуры.
Ингредиенты
- 1 большой лист лаваша
- 200 г отварной курицы
- 150 г морковки по-корейски
- 1 соленый огурец
- 1 пучок зеленого лука
- 3-4 ст. ложки майонеза
Приготовление
Нарезать курицу и огурец. На лаваш выложить морковку, курицу и огурцы, посыпать рубленым луком. Смазать майонезом, свернуть рулет и нарезать на удобные порции.
