Печень по-турецки: нежный и спелый вкус на вашем столе
Идеальное блюдо для всей семьи
Печень по-турецки — это не только вкусное, но и быстрое блюдо, которое станет настоящим украшением семейного ужина. С добавлением сладкого мёда, крахмала и соевого соуса, печень получается невероятно сочной и насыщенной.
Ингредиенты для приготовления
Куриная печень - 350 г
Лук - 1 шт.
Соевый соус - 50 мл
Томатный соус (кетчуп) - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Поэтапное приготовление
Куриная печень тщательно промывается под водой, обсушивается и нарезается полосками. Удалите лишний жир и прожилки.
Посолите печень и обваляйте её в крахмале.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите печень. Обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут до изменения цвета.
Добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте ещё 3 минуты, помешивая.
Влейте соевый соус, добавьте мёд и кетчуп. Хорошо перемешайте и закройте крышкой на 10 минут на медленном огне.
Ваше блюдо готово! Подавайте горячим с гарниром и свежей зеленью.
Такое блюдо не только порадует вашим близким, но и ощутимо повысит настроение за столом. Приятного аппетита!
