Этот аппетитный испанский омлет с зеленым перцем идеально подойдет для быстрого завтрака или легкого ужина. Приготовление занимает всего 10 минут, а результат порадует всем простым, но изысканным вкусом.
Энергетическая ценность блюда
На одну порцию приходится:
Калорийность: 257 Ккал,
Белки: 13.4 г,
Жиры: 18.9 г,
Углеводы: 8.5 г.
Ингредиенты
- Куриные яйца — 3 шт.
- Помидоры черри — 3 шт.
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Зеленый сладкий перец — 1 шт.
- Сушеная зелень — 1 ч. ложка
Приготовление
Нарезать 1/4 зеленого перца и помидоры черри. Все ингредиенты предварительно промыть.Помидоры разрезать пополам и затем на три части. Перец нарезать вдоль полосками, а затем на кубики.Обжаривать овощи на сковороде в течение нескольких минут.В отдельной миске взбить яйца и добавить сушеную зелень.Залить яичную смесь в сковороду, накрыть крышкой и ждать одну минуту.Снять крышку, увеличить огонь и аккуратно перемешивать омлет большой лопаткой.Готовый омлет подать на тарелке, украсив тертым сыром и остатками перца.
